01 / CAVE SPRING
LA RESSOURCE NATURELLE DE LYNCHBURG
L'ingrédient pas si secret de Jack Daniel's—de l'eau de source—vient des profondeurs de la grotte de Cave Spring.
02 / FABRICATION DU CHARBON DE BOIS
LE FEU, INDISSOCIABLE DE JACK
L'importance du détail qui intervient dans la fabrication de nos whiskeys commence avec la production de notre propre charbon pour la filtration.
01 / CAVE SPRING
LA RESSOURCE NATURELLE DE LYNCHBURG
05 / FABRICATION DES FÛTS
L'INGRÉDIENT QUE NOUS FABRIQUONS NOUS-MÊME
03 / DISTILLATION
MAÏS, SEIGLE, ORGE & FIERTÉ
Notre whiskey ne pourrait être ce qu'il est sans la recette céréalière de Mr. Jack. Il a trouvé la recette parfaite entre le maïs, le seigle et l'orge, et nous n'avons rien changé depuis.
3-5
Jours de processus
3
M
De charbon
04 / FILTRATION SUR CHARBON DE BOIS
FILTRÉ GOUTTE PAR GOUTTE
Nous laissons notre whiskey s'égoutter doucement à travers une couche de charbon de bois d'érable de 3 mètres, ce qui lui confère une douceur unique. C'est un processus coûteux, qui demande du temps. Et s'il semble extravagant, tant mieux. Il l'est.
05 / FABRICATION DES FÛTS
L'INGRÉDIENT QUE NOUS FABRIQUONS NOUS-MÊME
Le fût est bien plus qu'un récipient. C'est un ingrédient. C'est pourquoi nous avons toujours insisté sur le fait de les fabriquer nous-même.
02 / FABRICATION DU CHARBON DE BOIS
LE FEU, INDISSOCIABLE DE JACK
04 / FILTRATION SUR CHARBON DE BOIS
FILTRÉ GOUTTE PAR GOUTTE
06 / MATURATION
SEUL LE TEMPS FAIT UN BON WHISKEY
03 / DISTILLATION
MAÏS, SEIGLE, ORGE & FIERTÉ
06 / MATURATION
SEUL LE TEMPS FAIT UN BON WHISKEY
Notre whiskey est mis dans le fût, incolore et brut. Des années plus tard, il sortira d'une belle couleur ambre, son amertume devenue douce et complexe. Combien d'années plus tard exactement ? C'est une question décidée par Dame Nature sous le contrôle de notre Master Distiller.